孟老師的麵食小點：有主食、有點心，有粗獷的大餅，也有細緻的軟餅，甜鹹兼具，美味再升級！(附DVD)如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
【博客來排行榜皮革/木作/金屬/玻璃推薦書單】對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
麵食製作撇步不藏私大公開！！
延伸《孟老師的中式麵食》，一種麵千種變
集結最受歡迎的家常口味、變化最有趣的製作方式
適合家庭DIY、也適合接單營業！
煎、烙、煮、蒸、炸、烤……不同的做法，不同的美味
用料簡單、詳細的圖文解說、DVD示範……保證輕易上手！
◎DVD
隨書附贈DVD，示範書中7道成品，解析水調麵食與發酵麵食的相關重點。
延續《孟老師的中式麵食》，你一定要擁有《孟老師的麵食小點》這本書…….
領略中式麵食的無窮變化……
水調麵食＋發酵麵食，永遠玩不完！
麵糰與蔥花的組合……原來可變出各式的「餅」
五顏六色加在麵糰內……原來可變出有趣的「有色饅頭」
隨手可得的食材……原來可變出飽餐一頓的「主食」
麵食吃起來會黏牙？……原來是「沒熟」
發酵麵食內另加泡打粉？……原來是「多此一舉」
發酵麵食內另加麵種？ ……原來是「秘密武器」
饅頭還是皺巴巴？……原來是疏忽了「小細節」
水調麵糰加在發酵麵糰內？……原來可成為「好朋友」
所有的製作技法、細節剖析及各式口味…【負責任讀後感】…盡在《孟老師的麵食小點》中
須知：
作者： 孟兆慶
新功能介紹- 出版社：葉子
新功能介紹 - 出版日期：2014/09/05
- 語言：繁體中文
目前有在博客來也在做其他的特價喔
平凡便當裡的不平凡力量 | 我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理 | ||
日本型男主廚的萬能醬料×10分鐘食譜 | 淡．究味：日本禪寺典座的精進料理 | ||
人氣料理DIY，在家也能來趟日韓美食之旅 | 開店專業：豚骨拉麵最新技術 |
標籤註解：
孟老師的麵食小點：有主食、有點心，有粗獷的大餅，也有細緻的軟餅，甜鹹兼具，美味再升級！(附DVD) 書評報告
孟老師的麵食小點：有主食、有點心，有粗獷的大餅，也有細緻的軟餅，甜鹹兼具，美味再升級！(附DVD) 書籍大綱
孟老師的麵食小點：有主食、有點心，有粗獷的大餅，也有細緻的軟餅，甜鹹兼具，美味再升級！(附DVD) 閱讀讀書心得
孟老師的麵食小點：有主食、有點心，有粗獷的大餅，也有細緻的軟餅，甜鹹兼具，美味再升級！(附DVD) 評比推薦報告心得
孟老師的麵食小點：有主食、有點心，有粗獷的大餅，也有細緻的軟餅，甜鹹兼具，美味再升級！(附DVD) 內容大鋼目錄大鋼
孟老師的麵食小點：有主食、有點心，有粗獷的大餅，也有細緻的軟餅，甜鹹兼具，美味再升級！(附DVD) 二手書價格
孟老師的麵食小點：有主食、有點心，有粗獷的大餅，也有細緻的軟餅，甜鹹兼具，美味再升級！(附DVD) 作者推薦序
孟老師的麵食小點：有主食、有點心，有粗獷的大餅，也有細緻的軟餅，甜鹹兼具，美味再升級！(附DVD) 閱讀的CP值高嗎
孟老師的麵食小點：有主食、有點心，有粗獷的大餅，也有細緻的軟餅，甜鹹兼具，美味再升級！(附DVD) 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔！
【博客來排行榜蔬果飲食推薦書單】
【博客來花草園藝推薦書單】愛看書的小孩不會變壞，【博客來花草園藝推薦書單】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來花草園藝推薦書單】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來花草園藝推薦書單】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來花草園藝推薦書單】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔【博客來限定】愛看書的小孩不會變壞，【博客來限定】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來限定】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來限定】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來限定】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔【博客來排行榜投資學推薦書單】愛看書的小孩不會變壞，【博客來排行榜投資學推薦書單】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來排行榜投資學推薦書單】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來排行榜投資學推薦書單】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來排行榜投資學推薦書單】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔
全站熱搜
留言列表
