給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
這是阿芳老師為女兒媳婦預備的廚房寶典,
也是為了即將出外求學,或要離開母親身邊的孩子所撰寫的烹調筆記。
即使只會煮泡麵也沒關係,就從現在開始學著進廚房吧!
小時候媽媽總是要孩子快點唸書、快點吃飯、快點上床睡覺,所有事情都安排得好好的。等到有朝一日孩子要離開身邊了,才發現他們除了會煮泡麵加蛋,什麼都不會。也因為如此,阿芳老師從一個母親的角度出發,重新引領讀者進入廚房,從上菜市場開始學習挑食材、跟著節令採買選購,到進入廚房的切切洗洗、食材保存和收納……,阿芳老師以身在廚房超過二十年的經驗,傳授易懂、易做、實用的灶腳智慧。
這不只是一本食譜,更是傳承人生滋味的料理筆記書。其實做菜本來就是一件簡單又充滿樂趣的事,更何況搞不懂的時候,還有媽媽在身邊細細指導,該是多麼幸福的事。
書中內容以多篇母親的知識和經驗文章的傳授串連,並加入家族故事,搭配實用的傳家食譜,即使我們不會馬上變大廚,可是總能自己完成一頓美好的料理,好好吃飯,不就是媽媽最大的願望嗎?
本書特色
.110道傳家食譜──每天吃都不會膩的私房美味
.80題母女Q&A時間──點出料理時最想知道的疑難雜症
.18堂「上課了!媽媽的烹調小教室」──從洗米煮飯開始,一定要懂的廚房智慧
.30則「你也可以這樣做」教你融會貫通的加分做法,遇到特殊場合也不怕
.14則「下一頓這樣吃」讓剩菜不只是剩菜
.10則從家庭故事開始的食譜傳承──不只是菜,還有媽媽的人生滋味
作者簡介
蔡季芳
人稱阿芳老師,電視烹飪名師。
從第一本食譜起,即創下佳績,著有多本暢銷食譜:《十分鐘上菜》、《1個人吃》、《做孩子愛吃的菜》、《陪孩子做點心》、《家庭速配餐》、《阿芳的快鍋菜》、《10分鐘上素菜》、《阿芳的小吃》、《阿芳的小吃2》、《阿芳的家常好湯》、《阿芳的私房菜》、《阿芳的素小吃》、《阿芳的糕與粿》、《阿芳的3杯麵粉72變》目前仍為電視常駐名師、中華美食展烹飪教室顧問、廣播電視及報章雜誌美食主講示範。
須知:【博客來刺繡/十字繡推薦書單】
作者: 蔡季芳
新功能介紹- 出版社:商周出版
新功能介紹 - 出版日期:2013/08/10
- 語言:繁體中文
目前有在博客來也在做其他的特價喔
料理新手展廚藝 | 我的手作漢堡 | ||
我愛吃咖哩:第一本step by step 的咖哩料理書 不用燉煮,快速上手的濃醇香好滋味 【博客來音樂總論推薦書單】 | 行動小廚房2:燜燒罐的養生指南 | ||
150種單身小家庭最愛料理 | 最受歡迎三餐排行榜 |
標籤註解:
給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜 書評報告
給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜 書籍大綱
給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜 閱讀讀書心【書評】得
給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜 評比推薦報告心得
給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜 內容大鋼目錄大鋼
給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜 二手書價格
給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜 作者推薦序
給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜 閱讀的CP值高嗎
給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔!
【博客來排行榜審計學推薦書單】看書有益身心健康,【博客來排行榜審計學推薦書單】我就是一個很愛書的人
畢竟看書能夠讓我在短短的時間內,稍為專注做一件事,【博客來排行榜審計學推薦書單】所以在選購書籍時,有時會看一些比較屬於領導的書籍,【博客來排行榜審計學推薦書單】因為上頭交派很重要任務給我
帶領團隊就顯得非常重要的,雖然實際上的狀況與書的狀況不太一樣,【博客來排行榜審計學推薦書單】至少可以先做預防囉【博客來其他推薦書單】看書有益身心健康,【博客來其他推薦書單】我就是一個很愛書的人
畢竟看書能夠讓我在短短的時間內,稍為專注做一件事,【博客來其他推薦書單】所以在選購書籍時,有時會看一些比較屬於領導的書籍,【博客來其他推薦書單】因為上頭交派很重要任務給我
帶領團隊就顯得非常重要的,雖然實際上的狀況與書的狀況不太一樣,【博客來其他推薦書單】至少可以先做預防囉【博客來評比】看書有益身心健康,【博客來評比】我就是一個很愛書的人
畢竟看書能夠讓我在短短的時間內,稍為專注做一件事,【博客來評比】所以在選購書籍時,有時會看一些比較屬於領導的書籍,【博客來評比】因為上頭交派很重要任務給我
帶領團隊就顯得非常重要的,雖然實際上的狀況與書的狀況不太一樣,【博客來評比】至少可以先做預防囉
留言列表